ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Макарони с чоризо и помидорами

6 порций

60 минут

Макарони с чоризо и помидорами – это аппетитное блюдо, вдохновлённое итальянской кухней, но с пикантным испанским акцентом. Его корни уходят в кулинарные традиции Средиземноморья, где паста неизменно сочетается с ароматными соусами и мясными добавками. Здесь главную роль играет чоризо – пряная колбаса, придающая блюду насыщенный, слегка копчёный вкус. Томаты добавляют свежести и лёгкой кислинки, а сыр грюйер при запекании образует золотистую, хрустящую корочку. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Оно восхищает своим гармоничным сочетанием вкусов и текстур – нежные макароны, тягучий сыр, сочные помидоры и пряная чоризо. Подавать горячим, чтобы каждый кусочек был насыщен ароматами и плавленым сыром.

Макарони с чоризо и помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
486.3ккал
Белки
15.1грамм
Жиры
26.4грамм
Углеводы
46.2грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить макарони, промыть их холодной водой, дать стечь воде и отставить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны: 350 г
  • 2

    Приготовить томатный соус с маслом, помидорами, сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Томатный соус: 3 столовые ложки
    2. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    3. Сахар: 1 столовая ложка
  • 3

    Оставить 2–3 ложки томатного соуса, а остальное смешать с макарони. Добавить половину сыра и поместить все вместе в глубокую посуду. Высыпать сверху чоризо и вдавить кусочки внутрь блюда, чтобы не высохли. Полить сверху оставшимся томатным соусом и сыром, сбрызнуть маслом. И отправить в духовку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр грюйер: 100 г
    2. Чоризо: 100 г
    3. Томатный соус: 3 столовые ложки
    4. Сыр грюйер: 100 г
    5. Оливковое масло: 3 столовые ложки
  • 4

    Печь 15–30 минут при 180 градусах, пока не появится золотая корочка и пузырики на сыре. Подавать сразу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу