З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пшенная кашаРусская кухня
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
СырникиРусская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Кесадилья с курицейМексиканская кухня

Лингвини в соусе из голубого сыра со свекольной зеленью и фундуком

4 порции

30 минут

Лингвини в соусе из голубого сыра со свекольной зеленью и фундуком — утонченное сочетание вкусов, воплощающее изысканность итальянской кухни. Истоки этого блюда уходят к традициям пасты с сырными соусами, однако добавление свекольной зелени придает ему свежесть и легкую пикантность, а фундук — изысканную текстуру и ореховый аромат. Голубой сыр с его насыщенным и солоноватым вкусом нежно окутывает лингвини, создавая кремовую консистенцию, а чеснок и оливковое масло усиливают ароматическое богатство. Это блюдо — идеальный вариант для ценителей гастрономических контрастов, ведь оно одновременно сливочное, хрустящее и свежее. Подается горячим, с легким сбрызгиванием оливкового масла, что делает его элегантным и запоминающимся завершением трапезы.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
579.8
ккал
18.9g
грамм
22.2g
грамм
77g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте. Слить, оставив 0,5 стакана воды из-под пасты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная соль по вкусу
    2. Паста лингвини400 г
  • 2

    Тем временем, в большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавиь измельченный чеснок и обжарьте 30 секунд. Добавить мелко нарезанную зелень и обжарить до мягкости пару минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
    2. Чеснок1 зубчик
    3. Свекольная ботва250 г
  • 3

    Затем добавить пасту и орехи, перемешайте и добавьте раскрошенный сыр. Снова перемешайте и влейте оставленную воду. Готовить 1 минуту, перемешивая, пока соус не покроет пасту. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста лингвини400 г
    2. Измельчённый жареный фундук0.3 стакан
    3. Голубой сыр60 г
    4. Свежемолотый чёрный перец по вкусу
    5. Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Лингвини в соусе из голубого сыра со свекольной зеленью и фундуком