З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Томатный соус матбухаМарокканская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Торт «Прага»Советская кухня

Жаркое по-домашнему

8 порций

60 минут

Жаркое по-домашнему – это душевное блюдо русской кухни, согревающее своим насыщенным вкусом и ароматом. Его история уходит корнями в деревенскую традицию, где хозяйки готовили сытные блюда для всей семьи. Нежные кусочки говядины, пропитанные соками овощей, создают богатый и глубокий вкус. Морковь добавляет лёгкую сладость, а помидоры и сладкий перец – сочность и пикантные нотки. Картофель, пропитанный мясным ароматом, становится мягким и рассыпчатым. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина, сочетаясь с домашним хлебом и зеленью. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами и соленьями, создавая гармонию вкусов. Жаркое – это символ домашнего уюта и теплоты, вызывающий приятные воспоминания и радость от вкусной еды.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
360.3
ккал
14.1g
грамм
26.1g
грамм
18.4g
грамм
Ингредиенты
8порций
Говяжье филе
500 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Морковь
1 
шт.
Помидоры
2 
шт.
Сладкий перец
1 
шт.
Картофель
6 
шт.
Соль
 
по вкусу
Растительное масло
7 
ст.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Зелень
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Мякоть говядины нарезать кубиками, поджарить до готовности, понемногу добавляя горячую воду по мере выпаривания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжье филе500 г
    2. Растительное масло7 столовых ложек
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Репчатый лук1 головка
  • 2

    В конце жарки добавить нашинкованную либо нарезанную кружками морковь, резаный лук, помидоры, перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Помидоры2 штуки
    3. Сладкий перец1 штука
  • 3

    Вымыть, почистить, нарезать картофель крупными кубиками, выложить в сковороду к мясу, добавить немного горячей воды и тушить до готовности. В конце посолить, поперчить, добавить зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель6 штук
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
    4. Зелень1 пучок

Похожие рецепты