ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жаркое по-домашнему (в мультиварке)

4 порции

60 минут

Жаркое по-домашнему — это традиционное блюдо европейской кухни, которое давно стало символом уюта и домашнего очага. Оно сочетает в себе нежность тушеной свинины, мягкость картофеля и насыщенный вкус овощей, пропитанных ароматом лаврового листа, сметаны и томатной пасты. Изначально жаркое готовили в печах, медленно томя ингредиенты, но с появлением мультиварки процесс стал проще и быстрее, сохраняя при этом всю глубину вкусов. Блюдо идеально подходит для семейных ужинов, согревая душу и создавая атмосферу домашнего тепла. Его насыщенный и слегка сливочный вкус отлично сочетается с свежим хлебом или соленьями, а нежное мясо буквально тает во рту. Это настоящий кулинарный уют в одной тарелке.

Жаркое по-домашнему (в мультиварке)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
466.6ккал
Белки
34.9грамм
Жиры
18.1грамм
Углеводы
43.8грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сначала нарезать лук и морковь. Нарезать кубиками картофель. Мясо нарезать небольшими кусочкам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
    3. Картофель: 8 штук
    4. Свинина: 600 г
  • 2

    В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить лук и морковь в режиме «Выпечка»15 минут с приоткрытой крышкой. Добавить мясо и пожарить до тех пор, пока оно не посветлеет. Периодически хорошо перемешивать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 столовая ложка
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Морковь: 1 штука
    4. Свинина: 600 г
  • 3

    Добавить картофель и залить все водой, смешанной с томатной пастой и сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 8 штук
    2. Вода: 1 стакан
    3. Томатная паста: 2 столовые ложки
    4. Сметана: 2 столовые ложки
  • 4

    Переключить на режим на «‎Тушение» и оставить на 1 час. По истечению времени перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Лавровый лист: 2 штуки