ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Здоровый суп с кукурузой и крабами

6 порций

30 минут

Здоровый суп с кукурузой и крабами — изысканное блюдо паназиатской кухни, которое сочетает в себе нежность крабового мяса и сладость свежих зерен кукурузы. Этот суп — воплощение гармонии морских и растительных ингредиентов, создающих насыщенный, но легкий вкус. Его история берет начало в кулинарных традициях восточноазиатских стран, где крабы высоко ценятся за свою утонченную текстуру. Благодаря сочетанию сливок и куриного бульона, суп приобретает мягкость и насыщенность, а добавление сельдерея и перца придает легкую пикантность. Такой суп не только согревает, но и питает, оставаясь при этом полезным выбором для сбалансированного питания. Он идеально подходит для ужина или праздничного стола, дополняя его своей изысканной кремовой консистенцией и глубиной вкуса.

Здоровый суп с кукурузой и крабами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
212ккал
Белки
10.3грамм
Жиры
11.1грамм
Углеводы
17.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Пассируйте лук, сельдерей и перец в растительном масле и смочите в масле, пока они не размякнут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 штука
    2. Стебель сельдерея: 2 штуки
    3. Оливковое масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Ближе к концу добавьте чеснок, чтобы он не подгорел.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 зубчик
  • 3

    Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, пока она немного не окрасится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 столовые ложки
  • 4

    Влейте куриный бульон и доведите его до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриный бульон: 1 л
  • 5

    Добавьте соль, перец и крабовый соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черный перец горошком: 1 штука
  • 6

    Добавьте крабовое мясо и варите до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо краба: 450 г