ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Запеканка с картофелем и помидорами

4 порции

60 минут

Запеканка с картофелем и помидорами — уютное и ароматное блюдо, сочетающее простоту приготовления и насыщенный вкус. Это блюдо берет свое вдохновение из традиционной деревенской кухни, где используются доступные продукты, подчеркивающие естественные ароматы. Нежные кусочки картофеля пропитываются соком свежих помидоров, а обжаренный лук и чеснок добавляют глубину и пикантность. Запеканка получается мягкой внутри, с легкой золотистой корочкой сверху, а свежая петрушка завершает картину, придавая свежесть. Она идеально подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Запеканка согревает душу и наполняет дом уютным ароматом домашней еды, делая ужин особенным моментом.

Запеканка с картофелем и помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
510.3ккал
Белки
6.4грамм
Жиры
31.2грамм
Углеводы
54.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть духовку до 180 градусов. Нагреть на плите масло в кастрюле, подходящей для духовки. Обжаривать в ней чеснок и лук в до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 120 мл
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Репчатый лук: 1 головка
  • 2

    В кастрюлю порезать помидоры и готовить еще минуту. После добавить картофель и оставить на 10 минут. Приправить, накрыть крышкой и запекать около часа. Перед подачей посыпать петрушкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 4 штуки
    2. Картофель: 1 кг
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Петрушка:  по вкусу