ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Запеченная тыква по-эстонски

1 порция

30 минут

Запеченная тыква по-эстонски – это элегантное и простое блюдо, восходящее к традициям эстонской кухни, где ценят натуральные ингредиенты и мягкие, насыщенные вкусы. Тонкие кружочки тыквы, запеченные при высокой температуре, приобретают карамелизированную нежность, раскрывая свою естественную сладость. Их украшение в виде розы делает блюдо не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Хрустящие тыквенные семечки, хлебные чипсы и тертый твердый сыр добавляют текстурное разнообразие, а тыквенное масло усиливает аромат. Эта закуска идеально подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Легкость приготовления и гармония вкусов делают ее отличным выбором для уютного семейного ужина или праздничного застолья.

Запеченная тыква по-эстонски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
292.4ккал
Белки
14.7грамм
Жиры
19.6грамм
Углеводы
17.3грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать тыкву тонкими кружками, толщиной примерно 2 мм.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 200 г
  • 2

    Разогреть духовку до 240 градусов. Выложить тыкву на противень и запечь до готовности.

  • 3

    Дать немного остыть, выложить на тарелку в виде розы.

  • 4

    Посыпать семечками, тертым сыром, сбрызнуть тыквенным маслом, посыпать хлебными чипсами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыквенные семечки: 30 г
    2. Твёрдый сыр: 20 г
    3. Тыквенное масло:  по вкусу
    4. Хлебные чипсы:  по вкусу
  • 5

    Соль и перец — по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу