З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
Морковь по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
ДраникиБелорусская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
Армянский суп СпасАрмянская кухня

Запеченная треска с зеленью

4 порции

80 минут

Запеченная треска с зеленью – это классическое блюдо русской кухни, сочетающее простоту приготовления и изысканный вкус. Треска, обладающая нежным белым мясом, пропитывается ароматами чеснока, лимонного сока и свежей зелени, создавая утонченное сочетание свежести и пикантности. Хрустящая хлебная корочка, подрумянившаяся в духовке, придаёт текстуру и аппетитный золотистый оттенок. Исторически рыба всегда была важной частью русской кулинарии, особенно в регионах с доступом к морю. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов и праздничных застолий, радуя гостей легкостью и изысканностью вкуса. Запеченная треска с зеленью – это гармония простых ингредиентов, воплощающая традиционные кулинарные ценности России.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
280.5
ккал
33.3g
грамм
11.5g
грамм
10.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Филе трески
700 
г
Белый хлеб
4 
кус.
Петрушка
1 
пуч.
Укроп
1 
пуч.
Чеснок
2 
зуб.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Лимонный сок
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Филе трески нарезать небольшими кусками и уложить в форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе трески700 г
  • 2

    Посолить, поперчить, смешать с выдавленным чесноком и небольшим количеством оливкового масла, отставить в сторону на 40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Чеснок2 зубчика
    4. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 3

    Зелень мелко порубить, хлеб накрошить руками или с помощью блендера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка1 пучок
    2. Укроп1 пучок
    3. Белый хлеб4 куска
  • 4

    Смешать крошки с зеленью, добавить лимонный сок и немного оливкового масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый хлеб4 куска
    2. Петрушка1 пучок
    3. Укроп1 пучок
    4. Лимонный сок2 столовые ложки
    5. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 5

    Выложить смесь сверху на рыбу ровным слоем и запечь в заранее разогретой до 190 С духовке 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе трески700 г
    2. Белый хлеб4 куска
    3. Петрушка1 пучок
    4. Укроп1 пучок
    5. Лимонный сок2 столовые ложки
    6. Оливковое масло2 столовые ложки

Похожие рецепты