З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Лимонный пирог с меренгойФранцузская кухня
Paella dish
Эклеры с заварным кремомФранцузская кухня
Paella dish
БигосПольская кухня
Paella dish
Яйца по-шотландскиШотландская кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
Рижская ватрушкаЛатвийская кухня

Тыквенный карри с курицей

4 порции

70 минут

Тыквенный карри с курицей — это согревающий, ароматный и нежный блюдо, которое объединяет сладость тыквы с пряным вкусом карри. Его корни можно проследить в европейской кухне, где адаптация восточных специй создала уникальные вкусовые сочетания. Нежные кусочки курицы пропитываются богатым ароматом чеснока и кумина, а кокосовое молоко придаёт блюду мягкость и кремовую текстуру. Тыква добавляет естественную сладость, сбалансированную теплотой куркумы и карри. Это блюдо идеально подходит для уютных осенних вечеров и прекрасно сочетается с рисом или свежим хлебом. Простота приготовления делает его отличным вариантом для семейного ужина, а насыщенный вкус порадует любителей экзотических и пряных блюд.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
432.6
ккал
19.9g
грамм
34.5g
грамм
13.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Порежьте тыкву средними кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква сквош400 г
  • 2

    Раздавите чеснок на глубокую сковородку с двумя ложками оливкового масла. Туда же бросьте половину чайного ложки кумина.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок4 зубчика
    2. Оливковое масло1 столовая ложка
    3. Карри1 чайная ложка
  • 3

    Держите на огне 40–50 секунд, пока не появится характерный запах.

  • 4

    Нарезанное кубиками куриное филе отправьте на сковороду вместе с чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица400 г
  • 5

    Добавьте к чесноку и курице тыкву.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква сквош400 г
  • 6

    Через 5–7 минут вылейте в сковороду кокосовое молоко, добавьте карри и куркуму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовое молоко400 мл
    2. Карри1 чайная ложка
    3. Куркума0.7 чайная ложка
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты