З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Паста алла нормаИтальянская кухня

Сырный суп с грибами и курицей

4 порции

60 минут

Сырный суп с грибами и курицей – это уютное, насыщенное блюдо итальянской кухни, воплощающее нежные сливочные нотки и богатый вкус. История сырных супов уходит корнями в Европу, где плавленый сыр стал отличным способом добавить насыщенность и глубину вкусам. В этом рецепте нежное куриное мясо сочетается с ароматными шампиньонами, сладковатой морковью и мягким картофелем, создавая гармоничное сочетание текстур. Добавление плавленого сыра превращает бульон в шелковистую, тягучую массу, делая каждую ложку настоящим наслаждением. Такой суп идеально подходит для уютных семейных обедов и ужинов, особенно в прохладную погоду. Его можно подавать с хрустящим хлебом или зеленью, чтобы подчеркнуть сливочный вкус. Легкий в приготовлении, но изысканный в своем исполнении, этот суп способен покорить сердца ценителей классической кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
439.7
ккал
39.2g
грамм
19.5g
грамм
29.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриная грудка
2 
шт.
Картофель
4 
шт.
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Растительное масло
3 
ст.л.
Плавленый сыр
4 
ст.л.
Шампиньоны
300 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Промыть куриную грудку, нарезать на куски. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь, закинуть в нее курицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка2 штуки
  • 2

    Пока курица варится, нарезаем грибы, лук и морковь и поджариваем на масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны300 г
    2. Репчатый лук1 штука
    3. Морковь1 штука
    4. Растительное масло3 столовые ложки
  • 3

    Появившийся шум снимаем полностью, из сковороды перекладываем зажарку, нарезанный кубиками картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель4 штуки
  • 4

    Кладем соль, перец, специи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Варим на среднем огне до готовности картофеля.

  • 6

    Добавляем плавленный сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сыр4 столовые ложки
  • 7

    Варим еще минут 10.

  • 8

    После этого даем супу «отдохнуть» минут 10.

Похожие рецепты