ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырный суп с филе курицы

4 порции

40 минут

Сырный суп с куриным филе — это нежное и сытное блюдо европейской кухни, дарящее уют и тепло в холодные дни. Его корни уходят в традиционные рецепты супов, где сыр служил главным ингредиентом для создания кремовой текстуры и богатого вкуса. В этом варианте супа куриное филе добавляет нежность, а свежие овощи — гармоничную легкость. Плавленый сыр полностью растворяется в бульоне, придавая ему бархатистую консистенцию и насыщенный аромат. Лавровый лист, зелень и специи делают вкус более выразительным. Этот суп идеально подходит для семейного ужина, а его мягкий сливочный вкус особенно нравится детям. Подается горячим с кусочками свежего хлеба, отлично сочетается с гренками или сухариками.

Сырный суп с филе курицы
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
747ккал
Белки
68грамм
Жиры
26.3грамм
Углеводы
59.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Филе куриное нарезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь — соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 400 г
    2. Картофель: 2 штуки
    3. Морковь: 1 штука
  • 2

    Филе слегка обжарить на сковороде. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист. Добавить куриное филе. Убавить немного огонь и варить минут 10.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 400 г
    2. Куриный бульон: 2 л
    3. Лавровый лист:  по вкусу
  • 3

    После чего добавить овощи и варить еще 10–15 минут. Выложить в суп плавленный сыр, прежде нарезанный на кубики, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 2 штуки
    2. Морковь: 1 штука
    3. Плавленый сырок: 4 штуки
  • 4

    Добавить соль и перец по вашему усмотрению. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец:  по вкусу
    2. Соль:  по вкусу
    3. Зелень:  по вкусу