З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Содовый хлебИрландская кухня
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
Венский шницельАвстрийская кухня
Paella dish
БирьяниИндийская кухня
Paella dish
АхобланкоИспанская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня

Стручковая фасоль с помидорами

4 порции

30 минут

Стручковая фасоль с помидорами — это яркое и ароматное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенность вкуса. Оно восходит к традициям средиземноморской гастрономии, где простота ингредиентов раскрывает их природный вкус. Нежная фасоль, пропитанная сладостью спелых томатов, дополненная пряным чесноком и свежей кинзой, создает гармоничный баланс. Легкая кислинка помидоров, пикантность черного перца и едва уловимая сладость сахара придают блюду особую глубину. Это отличное дополнение к мясным блюдам или самостоятельное угощение, идеально подходящее для летнего стола. Простой в приготовлении, но элегантный по вкусу, этот рецепт подчеркивает изысканность натуральных продуктов и радует как гурманов, так и поклонников здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
125.5
ккал
4.1g
грамм
5.5g
грамм
15.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 10–15 минут до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стручковая фасоль500 г
  • 2

    Откинуть на дуршлаг.

  • 3

    Помидоры залить кипятком на несколько минут.

  • 4

    Очистить от кожицы и нарезать кубиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры4 штуки
  • 5

    Мелконарезанный репчатый лук обжарить на сковороде до золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
  • 6

    Добавить в сковороду нарезанные помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры4 штуки
  • 7

    Добавить мелконарезанный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
  • 8

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 9

    Добавить черный молотый перец по вкусу.

  • 10

    Посыпать 1 чайной ложкой сахарного песка.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар1 чайная ложка
  • 11

    Добавить нарезанную зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кинза1 пучок
  • 12

    Тушить, периодически помешивая, 5–7 минут на среднем огне.

  • 13

    Засыпать фасоль. Перемешать и прогреть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стручковая фасоль500 г
  • 14

    Подавать.

Похожие рецепты