ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Стейк из индейки с гарниром из овощей

2 порции

30 минут

Стейк из индейки с гарниром из овощей — это утонченное блюдо американской кухни, сочетающее нежное мясо и свежие овощи. Исторически индейка занимает особое место в американской культуре, а её приготовление в виде стейка с аппетитной хрустящей корочкой — знак уважения к традициям и современным кулинарным тенденциям. Отбитое филе индейки, обвалянное в геркулесовых хлопьях, приобретает хрустящую текстуру, а овощи, обжаренные в масле, дарят блюду свежесть и легкость. Гармония вкусов — нежное мясо, сладость перца и томатов, пикантность сельдерея и аромат зелени — делает этот стейк универсальным. Его можно подавать как праздничное блюдо или как легкий ужин. Это сочетание простоты приготовления и высокой гастрономической ценности, которое понравится любителям здоровой и вкусной еды.

Стейк из индейки с гарниром из овощей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
603.3ккал
Белки
64.5грамм
Жиры
10.2грамм
Углеводы
62.8грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Взять стейки из филе индейки, отбить без особого усердия, аккуратно.Посолить и поперчить мясо. Морковь, болгарский перец и сельдерей нарезать соломкой. Помидор нарезать четвертинками, а зелень — измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе индейки: 500 г
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Морковь: 1 штука
    5. Сладкий перец: 1 штука
    6. Сельдерей: 1 стебель
    7. Помидоры: 4 штуки
    8. Зелень:  по вкусу
  • 2

    Взбить яйцо и обмазать им стейки. Затем обвалять стейки в геркулесовых хлопьях. После этого стейки обжарить с двух сторон в масле, а потом довести до готовности уже под крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Филе индейки: 500 г
    3. Геркулес: 1 стакан
    4. Оливковое масло: 6 столовых ложек
  • 3

    Овощи в течение 3-х минут обжаривать в масле. Затем тушить их под крышкой до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
    3. Сельдерей: 1 стебель
    4. Помидоры: 4 штуки
    5. Оливковое масло: 6 столовых ложек
  • 4

    Стейки из индейки выложить на тарелку вместе с овощами и украсить измельченной зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе индейки: 500 г
    2. Сладкий перец: 1 штука
    3. Морковь: 1 штука
    4. Сельдерей: 1 стебель
    5. Помидоры: 4 штуки
    6. Зелень:  по вкусу