Спагетти со свининой в пряном соусе
2 порции
40 минут
Спагетти со свининой в пряном соусе – это блюдо с насыщенным ароматом и глубоким вкусом, гармонично сочетающим сладость моркови, пряность паприки и нежность свинины, пропитанной соевым соусом. Европейские кулинарные традиции любят баланс вкусов, и этот рецепт идеально передает игру пряных и насыщенных оттенков. Легкая корица добавляет изысканности, а томатная паста придаёт приятную кислинку. Готовится блюдо просто, но выглядит достойно праздничного ужина. Спагетти пропитываются соусом, приобретая сочность и насыщенность. Это блюдо подходит как для уютного семейного ужина, так и для угощения гостей, впечатляя их необычным сочетанием специй. Попробуйте – и оно обязательно займёт место в вашей коллекции любимых рецептов!
1
Нарезать свинину небольшими кубиками, примерно 2*2 см и замочить в соевом соусе.
- Свинина: 250 г
- Соевый соус: 3 столовые ложки
2
Взять пиалу или стакан, положить томатную пасту, добавить воду, паприку, корицу, соль и перец, соль и перец (в зависимости от предпочтений можно сделать острее или слаще, комбинируя количество паприки и красного перца) и хорошо перемешать.
- Томатная паста: 1.5 столовая ложка
- Вода: 4 столовые ложки
- Молотая паприка: 0.5 чайная ложка
- Корица: на кончике ножа
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Молотый красный перец: по вкусу
3
Поставить вариться спагетти, добавив в воду пару капель подсолнечного масла. Спагетти варить до неполной готовности.
- Спагетти: 200 г
4
Нарезать морковь кубиками среднего размера. Разогреть сковороду, предварительно обильно смазав подсолнечным или оливковым маслом. Выложить на сковороду морковь, немного подсолить, жарить в течении 7 минут, пока морковка не обжарится.
- Морковь: 1 штука
- Соль: 0.3 чайная ложка
5
Выложить свинину к к морковке и обжарить в течении 13-15 минут.
- Свинина: 250 г
6
Затем выложить на сковороду спагетти и залить соусом. Поставить на средний огонь и готовить пока не выпариться жидкость, но немного желательно оставить, тогда блюдо получиться сочным. Приятного аппетита!
- Спагетти: 200 г
- Томатная паста: 1.5 столовая ложка
