ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сибас с чесноком, лимоном и оливковым маслом

2 порции

40 минут

Сибас с чесноком, лимоном и оливковым маслом — воплощение средиземноморской кухни, где простота ингредиентов раскрывает изысканный вкус. Легкая кислинка лимона гармонирует с нежной текстурой рыбы, а чеснок и специи придают блюду пикантность. История этого рецепта восходит к традиционному прибрежному кулинарному искусству, где свежесть морепродуктов играет ключевую роль. Запеченный сибас получается сочным, с хрустящей корочкой, а ароматный соус проникает в каждое волокно рыбы, делая вкус насыщенным. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или романтического вечера, его можно подать с бокалом белого вина и свежими овощами. Это классика, которая не требует сложных техник, но восхищает своей гармонией и элегантностью.

Сибас с чесноком, лимоном и оливковым маслом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
516ккал
Белки
91.1грамм
Жиры
15.1грамм
Углеводы
4.2грамм
Ингредиенты
2порции
Сибас
2 
шт.
Чеснок
2 
зуб.
Лимон
1 
шт.
Соевый соус
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Специи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Выпотрошить и почистить рыбу, выложить ее на фольгу

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сибас: 2 штуки
  • 2

    Приготовить соус: смешать соевый соус, оливковое масло, потереть на мелкой терке лимон по вкусу, из половины лимона выдавить сок, больше не надо, выдавить чеснок, добавить соль и специи по вкусу. Залить соус в брюшко рыбы и полить ее сверху.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
    2. Лимон: 1 штука
    3. Соевый соус:  по вкусу
    4. Оливковое масло:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
    6. Специи:  по вкусу
  • 3

    Разогреть духовку в режиме«верх и низ» до 180 градусов, запекать минут 30–40. Смотреть по виду рыбы, она не должна сильно подгореть.