Рисовая каша с индейкой на курином бульоне
4 порции
45 минут
Рисовая каша с индейкой, приготовленная на насыщенном курином бульоне, представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое идеально согревает в холодные дни. Эта каша обладает нежным вкусом и деликатной текстурой, благодаря чему является отличным вариантом как для семейного обеда, так и для уютного ужина. Ее рецепт был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его популярность и проверенность временем.
1
Рис промыть.
- Рис: 300 г
2
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
- Морковь: 2 штуки
3
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
- Репчатый лук: 2 головки
4
Филе промыть, нарезать ломтиками, посолить и обжарить в растопленном сале.
- Филе индейки: 400 г
- Соль: по вкусу
- Свиное топлёное сало: 50 г
5
Добавить лук, морковь, перец и жарить в течение 10 минут на среднем огне.
- Репчатый лук: 2 головки
- Морковь: 2 штуки
- Молотый черный перец: по вкусу
6
Затем влить бульон, довести до кипения, положить рис и варить кашу до готовности.
- Куриный бульон: 400 мл
- Рис: 300 г
7
Готовую кашу выложить горкой на блюдо и подать к столу.
