ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Рис с омлетом и зеленью

3 порции

30 минут

Рис с омлетом и зеленью — это легкое, ароматное и питательное блюдо европейской кухни, сочетающее воздушный омлет с нежностью отварного риса и свежестью зелени. Его корни уходят в традиции быстрого и сытного питания, где простые ингредиенты превращаются в гастрономическое удовольствие. Яркий вкус зеленого чили и имбиря придают пикантность, а соевый соус наполняет блюдо насыщенными умами-нотами. Хрустящий салат, зеленый лук и горошек добавляют свежести и текстурного разнообразия. Омлет нарезается тонкими полосками и аккуратно укрывает теплый рис, создавая идеальный баланс вкусов. Кунжут завершает композицию легким ореховым ароматом. Это блюдо отлично подходит как для уютного домашнего ужина, так и для презентации гостям, поражая их богатством вкусов и простотой приготовления.

Рис с омлетом и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
427ккал
Белки
17.7грамм
Жиры
5.2грамм
Углеводы
78.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить рис заранее. После готовим остальные ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис: 250 г
  • 2

    Для омлета 2 яйца необходимо взбить с добавлением 2 ложек соевого соуса и воды. Омлет поджаривается быстро, нарезается на полоски, оставляется в стороне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Соевый соус: 5 столовая ложка
    3. Вода: 2 столовые ложки
  • 3

    Нагревается сковорода вок, в ней необходимо обжарить нарезанный мелко имбирь, зеленый чили, зубчик раздавленного чеснока и цедру половины лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корень имбиря: 0.5 чайная ложка
    2. Зелёный перец чили: 0.5 штука
    3. Чеснок: 1 зубчик
    4. Цедра лайма: 0.5 штука
  • 4

    Эта ароматная смесь перемешивается с нашинкованным кочанным салатом, зеленым луком и зеленым горошком. Обжаривают овощи не больше 3 минут, в процессе добавляя соевый соус (3 столовые ложки) и отваренный рис.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат: 100 г
    2. Зеленый лук: 100 г
    3. Зеленый горошек: 150 г
    4. Соевый соус: 5 столовая ложка
    5. Рис: 250 г
  • 5

    Все ингредиенты смешиваются, раскладываются по тарелкам, укрываются омлетом и посыпаются кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Кунжут:  по вкусу