Рассыпчатая пшеничная каша с отрубями
3 порции
45 минут
Эта пшеничная каша, обладающая удивительной рассыпчатостью, дополнена полезными отрубями, что придаёт ей не только особый вкус, но и богатый состав. Полученная текстура делает её идеальным выбором для тех, кто ценит лёгкие и питательные блюда. Рецепт вдохновлён публикацией из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что делает её отличным примером того, как традиционная кулинария может гармонично сочетать пользу и наслаждение от еды.
1
Пшеничную крупу прокалить при помешивании на сухой сковороде до золотистого цвета, отложить немного крупы для смешивания с отрубями, добавить сливочное масло и тщательно перемешать.
- Пшеничная крупа: 300 г
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
2
Всыпать крупу в кастрюлю, залить 1 литром кипятка, посолить и, не перемешивая, варить на медленном огне до готовности.
- Пшеничная крупа: 300 г
- Соль: по вкусу
3
В готовую кашу добавить прокаленные отруби, смешанные с крупой, и тщательно перемешать.
- Овсяные отруби: 1 столовая ложка
