ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Рагу с картофелем и сосисками

4 порции

30 минут

Рагу с картофелем и сосисками – это душевное, сытное блюдо, которое впитало простоту и уют американской кухни. Его корни уходят в традиции быстрого и доступного питания, когда хозяйки искали способы приготовить вкусный обед из простых ингредиентов. Нежный картофель, сочные сосиски и ароматные овощи объединяются в насыщенное блюдо, обогащенное пряными нотками тимьяна и паприки. Легкая кислинка томатной пасты придает глубину вкусу, а свежий укроп завершает композицию, добавляя свежести. Это рагу не требует сложных техник, его готовят быстро, а вкус напоминает домашний уют и тепло семейных трапез. Идеально сочетается с хрустящим хлебом, подчеркивая свою текстурную гармонию. Отличный выбор для ужина после долгого дня, когда хочется насытиться и насладиться простым, но великолепным вкусом.

Рагу с картофелем и сосисками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
308.6ккал
Белки
10.7грамм
Жиры
11.1грамм
Углеводы
44грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Лук, морковку и перец нарезать маленькими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Сладкий перец: 0.5 штука
  • 2

    В сковородке разогреть 1–2 столовые ложки растительного масла и обжарить морковь. После добавить лук и перец, продолжая обжаривать еще 1 минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Сладкий перец: 0.5 штука
  • 3

    Некрупно нарезать картофель, добавить в сковородку, посолить, поперчить, приправить острой паприкой и тимьяном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 8 штук
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Острая паприка: 0.5 чайная ложка
    5. Сушёный тимьян: 1 чайная ложка
  • 4

    Томатную пасту развести в 3 столовых ложках воды, добавить к картошке и перемешать. Закрыть сковородку крышкой и тушить, периодически помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Томатная паста: 1 столовая ложка
  • 5

    Через 15 минут добавить нарезанные сосиски и тушить 5 минут. При подаче посыпать укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сосиски: 4 штуки
    2. Укроп:  по вкусу