Протеиновый батончик из абрикоса и семян
12 порций
10 минут
Протеиновый батончик из абрикоса и семян – это гармония природных вкусов и питательных свойств. Этот рецепт, вдохновленный европейскими традициями здорового питания, сочетает сладость абрикоса, мягкость овса и нежный ореховый оттенок семян. Кокосовая стружка придает экзотическую нотку, а клюква добавляет приятную кислинку. Белковая пудра делает батончик идеальным перекусом для спортсменов и тех, кто заботится о своем рационе. Благодаря тщательному перемешиванию ингредиентов и охлаждению, батончик приобретает плотную текстуру, удобную для хранения и транспортировки. Его можно взять с собой в дорогу или наслаждаться дома с чашкой травяного чая. Это не просто полезное лакомство, а настоящий источник энергии и вкуса, созданный из натуральных ингредиентов.
1
Измельчите абрикосы в пюре в блендере, добавив 150 мл кипяченой воды и овес. Переложите смесь на тарелку. На низком огне поджарьте кокосовую стружку, семена кунжута и подсолнечника. Добавьте абрикосы и клюкву, протеиновую пудру и семена чиа белой. Все тщательно перемешайте. Должна получиться плотная паста.
- Абрикосы: 140 г
- Овёс: 40 г
- Кокосовая стружка: 40 г
- Семечки подсолнуха: 25 г
- Кунжутные семечки: 1 столовая ложка
- Сушёная клюква: 15 г
- Семена чиа: 1 столовая ложка
- Ванильный протеин: 3 столовые ложки
2
Сформируйте длинный брусок из этой массы на листе, покрытом пищевой пленкой. Заверните в пищевую пленку. Оставьте в холодильнике на несколько часов. Нарежьте на ломтики перед подачей на стол. Можно хранить в холодильнике 2 недели.