З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Творожная запеканкаСоветская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня
Paella dish
Томатный соус матбухаМарокканская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Фо-боВьетнамская кухня

Острый лосось на гриле в глазури из кленового сиропа

4 порции

30 минут

Острый лосось на гриле в глазури из кленового сиропа — это кулинарное произведение, сочетающее пряную остроту и карамельную сладость. Этот рецепт, вдохновленный европейской кухней, объединяет ароматы специй и нежность рыбы, создавая уникальный вкус. Паприка, чили и кумин придают блюду пикантную глубину, а кленовый сироп завершает гармонию легкой сладостью. Лосось, поджаренный на гриле, приобретает аппетитную корочку, сохраняя сочность внутри. Это идеальное блюдо для летнего ужина на свежем воздухе или как эффектное угощение для гостей. Подавайте с легким овощным гарниром или свежими цитрусовыми ломтиками, чтобы подчеркнуть богатство вкусов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
307.2
ккал
40.1g
грамм
13g
грамм
5.5g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 2

    В небольшой миске смешайте паприку, чили, кумин, сахар и чили анчо. Посыпьте рыбу солью и натрите пряной смесью. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте примерно 7 минут, затем сбрызните кленовым сиропом и жарьте еще 1 минуту или до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паприка2 чайные ложки
    2. Чили-пудра1 чайная ложка
    3. Молотый кумин (зира)0.5 чайная ложка
    4. Коричневый сахар0.5 чайная ложка
    5. Крупная соль1 чайная ложка
    6. Филе лосося4 штуки
    7. Кленовый сироп1 чайная ложка
    8. Молотый перец чили анчо1 чайная ложка
    9. Растительное масло по вкусу

Похожие рецепты