ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Острая свинина с цукини и кукурузой по-юго-западному

4 порции

30 минут

Острая свинина с цукини и кукурузой по-юго-западному — это яркое, ароматное блюдо, воплощающее дух мексиканской кухни. Сочная свиная вырезка обжаривается до румяной корочки, а затем дополняется сладким перцем, нежным цукини, красным луком и чесноком, создавая богатый вкус. Халапеньо придаёт пикантную остроту, а лаймовый сок освежает и балансирует насыщенность специй. Кукуруза добавляет сладкие нотки, создавая гармонию вкусов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит насыщенные, пряные блюда с небольшим острым акцентом. Подавать его можно с мягкими лепёшками, рисом или свежими овощами, а немного свежей кинзы подчеркнёт его юго-западный характер. Наслаждайтесь этим блюдом в кругу друзей, ведь оно как раз создано для теплых вечеров и живых бесед!

Острая свинина с цукини и кукурузой по-юго-западному
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
394.3ккал
Белки
28грамм
Жиры
25грамм
Углеводы
15.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанное тонкими полосками мясо. Обжарьте примерно 1 минуту до румяной корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    2. Свиная вырезка: 500 г
  • 2

    Затем добавьте нарезанный тонкими полосками красный перец, нарезанный соломкой цукини, нарезанный полукольцами красный лук, измельченный чеснок, зерна кукурузы и мелко нарезанные халапеньо. Перемешайте и жарьте 2 минуты или чуть дольше.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец: 1 штука
    2. Цукини: 1 штука
    3. Красный лук: 1 головка
    4. Чеснок: 1 зубчик
    5. Перец халапеньо: 2 штуки
    6. Свежие зёрна кукурузы: 1 стакан
  • 3

    Добавьте чили, сок лайма, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый перец чили: 1 столовая ложка
    2. Соль:  по вкусу
    3. Сок лайма: 1 столовая ложка
    4. Молотый черный перец:  по вкусу