З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Паста алла нормаИтальянская кухня

Оладьи из грибов

4 порции

60 минут

Оладьи из грибов — это ароматное и нежное блюдо русской кухни, которое радует своим насыщенным вкусом и простотой приготовления. Грибы, богатые лесным ароматом, придают оладьям уникальную текстуру и глубину вкуса. Легкая хрустящая корочка сочетается с мягкостью внутри, а специи и лук дополняют композицию, создавая гармоничный баланс. Такие оладьи идеально подходят для уютного домашнего обеда или в качестве оригинальной закуски. Их можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или зеленью, а можно использовать в качестве гарнира. Прекрасны они как в горячем, так и в охлажденном виде, становясь еще более насыщенными. Это отличный способ разнообразить меню, используя доступные ингредиенты и наслаждаясь вкусом русских кулинарных традиций.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
119.6
ккал
6.9g
грамм
2.8g
грамм
17.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Замороженные лесные грибы
500 
г
Лук
2 
гол.
Куриное яйцо
1 
шт.
Манная крупа
2 
ст.л.
Пшеничная мука
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Грибы разморозить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженные лесные грибы500 г
  • 2

    Лук нарезать, обжарить на небольшом количестве масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 головки
  • 3

    Пропустить грибы и лук через мясорубку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженные лесные грибы500 г
    2. Лук2 головки
  • 4

    Добавить соль, перец, яйцо, муку и манку. Очень хорошо вымесить. Дать настояться минут 30. Чтобы манка набухла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
    2. Манная крупа2 столовые ложки
    3. Пшеничная мука1 столовая ложка
  • 5

    На раскаленную сковороду выкладывать ложкой. Жарить на среднем огне. Оладьи на сковороде будут очень нежными, переворачивать осторожно. Они стабилизируются, когда остынут. Вкусно есть и горячими, и холодными. Если использовать шампиньоны, то можно не варить их, а сразу нарезать и обжарить с луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженные лесные грибы500 г
    2. Лук2 головки

Похожие рецепты