ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Мясные оладьи из рубленого фарша

6 порций

30 минут

Мясные оладьи из рубленого фарша – это настоящая классика русской кухни, где простота приготовления сочетается с насыщенным мясным вкусом. История блюда уходит корнями в традиционные деревенские рецепты, когда хозяйки стремились максимально использовать доступные продукты. В результате получились нежные, сочные оладьи, где мясо играет главную роль. Обжаренные до золотистой корочки, они обладают аппетитным ароматом, а добавление чеснока и лука придаёт им пикантность. Идеально сочетаются со сметаной, домашними соленьями или свежей зеленью. Такие оладьи подходят для семейного обеда или уютного ужина, а их простота делает их незаменимыми в любом домашнем меню.

Мясные оладьи из рубленого фарша
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
177.5ккал
Белки
16.2грамм
Жиры
6.6грамм
Углеводы
13.9грамм
Ингредиенты
6порций
Сметана
1 
ст.л.
Чеснок
4 
зуб.
Соль
 
по вкусу
Специи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Свинину нарезать очень мелко. Лук и чеснок тоже нарезать мелко. Перемешать с мясом. Добавить яйцо сырое, сметану, муку и специи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свинина: 400 г
    2. Репчатый лук: 2 штуки
    3. Чеснок: 4 зубчика
    4. Куриное яйцо: 1 штука
    5. Сметана: 1 столовая ложка
    6. Пшеничная мука: 4 столовые ложки
    7. Соль:  по вкусу
    8. Специи:  по вкусу
  • 2

    Хорошенько перемешать.

  • 3

    Выложить на сковороду ложкой. Обжарить под крышкой с двух сторон до готовности.