ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Огурец со сметаной и укропом

4 порции

25 минут

Огурец со сметаной и укропом – это классическое блюдо русской кухни, символизирующее простоту и свежесть. Его корни уходят в деревенские традиции, когда свежие овощи сочетались с натуральными молочными продуктами. Хрустящие огурцы, нежная сметана и ароматный укроп создают идеальную гармонию вкусов: легкую кислинку, освежающую зелень и пикантные нотки хрена. Это блюдо идеально подходит как самостоятельная закуска, так и дополнение к мясным или рыбным блюдам. Легкость приготовления делает его популярным выбором для летнего стола, а баланс вкусов – универсальным для любого застолья. Подача с дополнительной порцией укропа подчеркивает свежесть и естественность ингредиентов, превращая простой салат в настоящую гастрономическую находку.

Огурец со сметаной и укропом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
82.5ккал
Белки
1.9грамм
Жиры
5.8грамм
Углеводы
5.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Поместите огурец в дуршлаг и слегка посолите. Оставьте на 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
    2. Крупная соль: 1 чайная ложка
  • 2

    Поместите огурец в миску, добавьте лук, сметану, укроп, хрен, поперчите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
    2. Красный лук: 1 головка
    3. Сметана: 140 г
    4. Укроп: 1 пучок
    5. Сливочный хрен: 1 столовая ложка
  • 3

    Смешайте и подавайте, посыпав укропом, по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 1 пучок