ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Обжаренная в соевом соусе цветная капуста

1 порция

15 минут

Обжаренная в соевом соусе цветная капуста — это блюдо, в котором соединяются нежность овощей и насыщенность ароматов. Хотя оно вдохновлено элементами французской кухни, его характерный вкус тянется к азиатским мотивам, благодаря соевому соусу и специям. Сочетание легкой сладости паприки, легкой остроты хлопьев чили и пикантности морской соли раскрывает вкус цветной капусты, делая ее сочной и аппетитной. Добавление помидоров черри вносит свежесть и кисло-сладкие нотки, а завершающий штрих в виде кунжута добавляет приятную текстуру и ореховый аромат. Это блюдо идеально сочетается с рисом или булгуром, а также может служить самостоятельным легким ужином. Простота приготовления делает его отличным выбором для тех, кто ценит изысканные, но доступные рецепты.

Обжаренная в соевом соусе цветная капуста
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
134.4ккал
Белки
10.5грамм
Жиры
0.9грамм
Углеводы
28.8грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Разогреть на сковороде масло с щепоткой крупной морской соли и хлопьями чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная морская соль:  щепотка
    2. Перец чили хлопьями:  щепотка
  • Шаг 2

    2

    Выложить крупно нарезанный лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Через минуту перемешать.

  • Шаг 4

    4

    Выложить сверху цветную капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженная цветная капуста: 200 г
  • Шаг 5

    5

    Приправить паприкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паприка: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 6

    6

    Влить соевый соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус: 2 столовые ложки
  • Шаг 7

    7

    Перемешать.

  • Шаг 8

    8

    Помидоры нарезать четвертинками (или половинками, если они очень маленькие).

  • Шаг 9

    9

    Выложить помидоры к цветной капусте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красные помидоры черри: 1 веточка
  • Шаг 10

    10

    Посолить. Готовить еще около 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная морская соль:  щепотка
  • Шаг 11

    11

    Переложить на блюдо.

  • Шаг 12

    12

    Присыпать кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжут:  щепотка