З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧучвараУзбекская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
Пан кон томатеИспанская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня

Мясо в сливочно-чесночном соусе

6 порций

40 минут

Мясо в сливочно-чесночном соусе – это блюдо, которое покоряет своей нежностью и насыщенным вкусом. Оно сочетает в себе традиции русской кухни, где чеснок придаёт пикантность, а сливочный соус – мягкость и глубину вкуса. История этого рецепта уходит корнями в домашнюю кулинарию, где простые продукты превращаются в настоящее гастрономическое удовольствие. Свинина, обжаренная до румяной корочки, медленно тушится в ароматном соусе, пропитываясь его сливочным, чесночным и пряным ароматом. Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре, рисом или свежим хлебом, позволяя насладиться каждым кусочком. Его подают на семейные ужины или уютные вечера, когда хочется согреться и насладиться традиционным вкусом домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
166.3
ккал
18.4g
грамм
7.8g
грамм
5.8g
грамм
Ингредиенты
6порций
Чеснок
6 
зуб.
Свинина
500 
г
Пшеничная мука
0.5 
ст.л.
Сушеный майоран
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Молоко
300 
мл
Соль
 
по вкусу
Сушеный базилик
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле до зарумянивания. Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать и убавить огонь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свинина500 г
    2. Чеснок6 зубчиков
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Сушеный майоран по вкусу
    6. Сушеный базилик по вкусу
  • 2

    Для соуса в молоко добавить муку, перемешать венчиком, чтобы не было комков. Добавить все специи. Добавить соус к мясу, тщательно перемешать. Дать потушиться на маленьком огне под крышкой, периодически помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко300 мл
    2. Пшеничная мука0.5 столовая ложка
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Сушеный майоран по вкусу
    6. Сушеный базилик по вкусу

Похожие рецепты