ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Мясной рулет с хреном

8 порций

60 минут

Мясной рулет с хреном — это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус мясного фарша с пикантной остротой хрена. Этот рецепт имеет глубокие корни в традиционных мясных блюдах, где хрен выступает не просто как добавка, а как яркий акцент, подчеркивающий аромат и текстуру. Нежное мясо, смешанное со сливками и специями, запекается до сочности, а румяная корочка, пропитанная кетчупом и ароматом жареного лука и чеснока, делает его по-настоящему аппетитным. Такой рулет идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина, особенно в сочетании с свежими овощами и пикантными соусами. Это блюдо не только насыщает, но и дарит незабываемое гастрономическое удовольствие.

Мясной рулет с хреном
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
583.4ккал
Белки
37.5грамм
Жиры
39.9грамм
Углеводы
16.2грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    В сотейнике на медленном огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности. Дайте остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    2. Репчатый лук: 2 головки
    3. Чеснок: 2 зубчика
  • 2

    Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте фарш, хрен, сливки, 2 ст.л. кетчупа, яйцо, панировочные сухари и половину обжаренного лука и чеснока. Приправьте солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фарш: 1.5 кг
    2. Хрен: 30 г
    3. Сливки: 1 стакан
    4. Кетчуп: 5 столовая ложка
    5. Куриное яйцо: 1 штука
    6. Панировочные сухари: 75 г
    7. Репчатый лук: 2 головки
    8. Чеснок: 2 зубчика
    9. Соль:  по вкусу
    10. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Выложите смесь на форму для выпекания, сформируйте рулет. Посыпьте сверху оставшимся луком и чесноком, смажьте кетчупом. Выпекайте 45 минут. Готовый рулет достаньте из духовки, дайте остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 2 головки
    2. Чеснок: 2 зубчика
    3. Кетчуп: 5 столовая ложка
  • 4

    Нарежьте и подавайте на стол. Приятного аппетита!