З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
Капуста по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
ГиросГреческая кухня
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня

Мясное рагу с капустой

4 порции

120 минут

Мясное рагу с капустой – это душевное блюдо, объединяющее нежность тушеного мяса, мягкость картофеля и свежесть капусты. Готовится оно по авторскому рецепту, в котором гармонично сочетаются сочная говядина, сладкий перец и ароматная смесь лука, моркови и чеснока. Это рагу обладает насыщенным вкусом благодаря медленному тушению, которое позволяет ингредиентам раскрыть свои лучшие качества. Подобные блюда известны в разных кухнях мира, но этот вариант уникален своей простотой и насыщенностью. Оно прекрасно подойдет как для уютного семейного ужина, так и для торжественного застолья, наполняя дом теплом и ароматами. Подача возможна как самостоятельное блюдо или в сочетании с хлебом и зеленью, что делает его универсальным вариантом для разных случаев.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
958.3
ккал
81.5g
грамм
47.3g
грамм
54.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Говядина
1.5 
кг
Картофель
0.5 
кг
Белокочанная капуста
1 
шт.
Репчатый лук
3 
гол.
Чеснок
1 
зуб.
Морковь
2 
шт.
Сладкий перец
0.5 
кг
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать капусту соломкой и тушить до полуготовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста1 штука
  • 2

    Нарезать картофель кубиками и добавить к капусте, перемешать и тушить до готовности картошки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель0.5 кг
    2. Белокочанная капуста1 штука
  • 3

    Перец нарезать и поместить к картошке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец0.5 кг
  • 4

    Говядину нарезать кубиками и тушить в отдельной кастрюле до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина1.5 кг
  • 5

    Мясо вместе с соусом выложить к овощам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина1.5 кг
  • 6

    Морковь и лук мелко порубить, поджарить на сковороде и выложить к овощам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь2 штуки
    2. Репчатый лук3 головки
  • 7

    Тушить до готовности (5 минут). Снять с огня и добавить мелко нарезанный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 зубчик

Похожие рецепты