ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Макароны с жареным редисом

4 порции

20 минут

Макароны с жареным редисом — это удивительное сочетание простоты и изысканности. В европейской кухне паста занимает особое место, но этот вариант удивляет необычным ингредиентом — редисом. При обжарке он приобретает мягкость, лёгкую сладость и пикантность, а зелёная фасоль добавляет свежести и хрусткости. Чеснок, специи и цедра лимона создают ароматное и насыщенное вкусовое сочетание. Блюдо не только радует необычными оттенками вкуса, но и является лёгким и питательным ужином. Оно идеально подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к основному столу. Это удачное решение для тех, кто хочет попробовать новые вкусовые сочетания и насладиться свежестью весенних овощей в пасте.

Макароны с жареным редисом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
213.7ккал
Белки
8.2грамм
Жиры
0.9грамм
Углеводы
43.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать мелко чеснок. Почистить от кожуры и нарезать на 4 части редис. Сварить макароны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 4 зубчика
    2. Редис: 300 г
    3. Паста фузилли: 200 г
  • 2

    Обжарить на разогретом масле чеснок. Добавить редис и фасоль, воды 50 мл, специи по вкусу (майоран, цедру лимона, к/ч перец, розмарин, укроп, орегано, чабер, мята, базилик). Готовить 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 4 зубчика
    2. Редис: 300 г
    3. Зеленая стручковая фасоль: 150 г
  • 3

    Смешать овощи с макаронами. Тушить 7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста фузилли: 200 г
    2. Зеленая стручковая фасоль: 150 г