З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня
Paella dish
Курица по-венскиАвстрийская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
КоулслоАмериканская кухня
Paella dish
Печенье «Линцские глаза»Австрийская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня

Лосось по-гречески с соусом дзадзики

4 порции

40 минут

Лосось по-гречески с соусом дзадзики — это гармония средиземноморских вкусов, воплощающая простоту и утонченность греческой кухни. Легкий, но насыщенный вкус лосося, запеченного с ароматными специями, идеально дополняется освежающим дзадзики — соусом на основе натурального йогурта, огурцов и лимонного сока. Этот рецепт навеян древними традициями греческого побережья, где свежая рыба всегда была основой рациона. Блюдо порадует любителей полезного питания: оно богато белком и полезными жирами, а нежный соус придаст ему свежесть. Отличный вариант для легкого ужина или праздничного стола, особенно в теплые летние вечера. Подавать можно с овощами гриль или хрустящим хлебом, чтобы полностью насладиться богатством вкусов и ароматов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
547
ккал
42.4g
грамм
39.2g
грамм
2.8g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите лист для выпечки фольгой или пергаментом и смажьте оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло5 столовая ложка
  • 2

    Намажьте филе лосося (4 куска по 200 грамм) оливковым маслом и посыпьте смесью перцев. Выложите на лист.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе лосося800 г
    2. Оливковое масло5 столовая ложка
    3. Смесь молотых перцев на кончике ножа
  • 3

    Запекайте 13–15 минут или до готовности (не пересушивайте).

  • 4

    Смешайте все ингредиенты для соуса в маленькой миске и взбейте. Храните в холодильнике до использования.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Семена укропа0.3 чайная ложка
    2. Натуральный йогурт1 стакан
    3. Соль0 г
    4. Лимонный сок2 столовые ложки
    5. Огурцы1 штука
  • 5

    Подавайте готовую рыбу с охлажденным соусом.

Похожие рецепты