З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня
Paella dish
ТабулеАрабская кухня
Paella dish
Ризотто алла миланезеИтальянская кухня
Paella dish
ПанеттонеИтальянская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
ХворостРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня

Кускус с овощами и беконом

2 порции

35 минут

Кускус с овощами и беконом – это сочетание арабской традиции с нотками западной гастрономии. Кускус, являющийся основой блюд многих восточных народов, здесь дополняется ароматным беконом и свежими овощами. Запечённый болгарский перец придаёт блюду сладость и легкую дымчатую ноту, а зеленый горошек – мягкость и свежесть. Солёный, хрустящий бекон контрастирует с нежностью кускуса, создавая идеальный баланс вкусов. Благодаря своей универсальности, это блюдо подходит как для праздничного ужина, так и для повседневного питания. Подача с зелёным луком добавляет свежесть и яркость. Кускус с овощами и беконом – это гастрономическое путешествие, раскрывающее богатство вкусов, теплоту домашней кухни и гармонию ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
427.5
ккал
16.4g
грамм
23.7g
грамм
39.5g
грамм
Ингредиенты
2порции
Кускус
100 
г
Бекон
4 
шт.
Консервированный зеленый горошек
150 
г
Сладкий перец
1 
шт.
Лук
1 
шт.
Зеленый лук перья
4 
шт.
Оливковое масло
1 
ст.л.
Соль
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Залить кускус 200 мл кипятка, настоять под крышкой 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кускус100 г
  • 2

    Добавить оливковое масло, посолить, перемешать, оставить под крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло1 столовая ложка
    2. Соль щепотка
  • 3

    Мелко нарезать репчатый лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 штука
  • 4

    Запечь болгарский перец в духовке или на гриле. Нарезать квадратиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец1 штука
  • 5

    Нарезать бекон полосками по 1 см.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бекон4 штуки
  • 6

    Нарезать зеленый лук перьями.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук перья4 штуки
  • 7

    Выложить бекон на сковороду, обжарить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бекон4 штуки
  • 8

    Добавить репчатый лук к бекону, обжарить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 штука
  • 9

    Добавить болгарский перец и зеленый горошек на сковороду, посолить, потушить 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец1 штука
    2. Консервированный зеленый горошек150 г
    3. Соль щепотка
  • 10

    На тарелку выложить кускус, сверху выложить тушеные овощи с беконом. Украсить зеленым луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кускус100 г
    2. Зеленый лук перья4 штуки

Похожие рецепты