ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриное филе под сыром с помидорами

4 порции

10 минут

Куриное филе под сыром с помидорами — это аппетитное блюдо русской кухни, сочетающее нежность куриного мяса, сливочный вкус сыра и свежесть томатов. Это простое в приготовлении и сытное угощение идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья. История блюда восходит к традиции запекания мяса с сыром, которая широко распространена в русской и европейской кухне. Вкус гармонично балансирует мягкость курицы, кислинку помидоров и насыщенность сметанного соуса с ароматными травами и чесноком. Его можно подавать с гарнирами — картофельным пюре, овощами или свежими салатами, чтобы создать полноценный обед. Запеченное под золотистой корочкой, филе становится особенно сочным, а расплавленный сыр придает ему приятную текстуру. Это отличное блюдо для любителей простых, но изысканных вкусов.

Куриное филе под сыром с помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
414.2ккал
Белки
43.2грамм
Жиры
22.4грамм
Углеводы
6.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Филе куриное разрезать на кусочки и отбить специальным молотком. Посолить с обеих сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 500 г
  • 2

    Для соуса сметану смешать с петрушкой, укропом и добавить чеснок. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 15%-ная: 200 г
    2. Петрушка сушёная: 10 г
    3. Сушёный укроп: 10 г
    4. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Предварительно нарезать тоненькими кусочками помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
  • 4

    Сыр натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твёрдый сыр: 200 г
  • 5

    Кусочки отбивного филе обмакнуть в соус, сверху положить помидор и сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 500 г
    2. Сметана 15%-ная: 200 г
    3. Помидоры: 2 штуки
    4. Твёрдый сыр: 200 г
  • 6

    Выложить все кусочки на противень и запекать при температуре 180 градусов 10 минут.