З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мегрельские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
ВатрушкиРусская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня

Куриная грудка в беконе с ароматной сырной начинкой на картофельной подушке

4 порции

60 минут

Этот рецепт — настоящее гастрономическое удовольствие, сочетающее нежность куриного филе, хрустящий аромат копченого бекона и насыщенный вкус сырной начинки. Картофельная подушка, пропитанная соками мяса, становится идеальным дополнением, добавляя мягкость и гармонию блюду. Этот способ приготовления пришел из европейской кухни, где ценят баланс текстур и насыщенность вкуса. Камамбер с плесенью придаёт утонченные сливочные нотки, а твердый сыр с трюфелем добавляет пикантности. Запечённое мясо в беконе создаёт золотистую корочку, сохраняя сочность внутри. Блюдо универсально — его подают как изысканный ужин или угощение для особых случаев, сопровождая легким салатом или бокалом белого вина. Каждая порция — это маленькое кулинарное произведение искусства, способное удивить даже самых требовательных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
1814.8
ккал
62.1g
грамм
166.7g
грамм
21.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное филе
2 
шт.
Свиная грудинка
6 
шт.
Фермерская сметана
2 
ст.л.
Сыр камамбер
30 
г
Чеснок
3 
зуб.
Тертый твердый сыр
1 
ст.л.
Рубленая петрушка
1 
ст.л.
Молодой картофель
6 
шт.
Крупная соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Помыть картофель. Разрезать каждую картофелину пополам. Сложить половинки в форму для запекания. Чтобы картофель получился золотистым, его необходимо сбрызнуть растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодой картофель6 штук
    2. Крупная соль по вкусу
  • 2

    Поставить картошку в разогретую до 180 градусов духовку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодой картофель6 штук
  • 3

    Каждую из половинок куриных грудок надрезать, сделав как бы карман. В него потом положить начинку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
  • 4

    Грудки посолить, поперчить, отложить в сторону.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
    2. Крупная соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Натереть сыр. У меня было 2 вида: твёрдый с черным трюфелем и камамбер с плесенью, думаю, подойдут и любые другие.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый твердый сыр1 столовая ложка
    2. Сыр камамбер30 г
  • 6

    Зелень и чеснок измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка1 столовая ложка
    2. Чеснок3 зубчика
  • 7

    Смешать тёртый сыр, рубленную зелень, чеснок и деревенскую густую сметану. Начинка готова.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый твердый сыр1 столовая ложка
    2. Сыр камамбер30 г
    3. Рубленая петрушка1 столовая ложка
    4. Чеснок3 зубчика
    5. Фермерская сметана2 столовые ложки
  • 8

    Нафаршировать грудки начинкой. Завернуть в ломтики бекона или грудинки. Поперчить сверху.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
    2. Свиная грудинка6 штук
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 9

    Завязать рулетики жгутом или закрепить зубочистками.

  • 10

    Достать картофель из духовки. Выложить рулеты на картошку. Запекать при 180 градусах в течении 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодой картофель6 штук
    2. Куриное филе2 штуки

Похожие рецепты