ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица, запеченная со специями, луком и чесноком

4 порции

180 минут

Запеченная курица со специями, луком и чесноком – это ароматное и насыщенное блюдо, которое согревает своей домашней атмосферой. Вдохновленная традиционными методами приготовления, эта авторская вариация объединяет гармонию специй с нежностью запеченного мяса. Лавровый лист, базилик и карри создают пряную глубину вкуса, дополняемую пикантностью чеснока и сладковатой ноткой запеченного лука. Длительное запекание при низкой температуре делает курицу особенно сочной, позволяя специям проникнуть в каждый кусочек. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов, теплых встреч с друзьями или просто уютного вечера, когда хочется чего-то насыщенного и ароматного. Подавайте с легким гарниром, например, овощами или картофельным пюре, чтобы подчеркнуть богатый вкус.

Курица, запеченная со специями, луком и чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
752ккал
Белки
61.6грамм
Жиры
52.9грамм
Углеводы
8.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Курицу промыть и разрезать на куски (ножки, бедрышки, грудки). Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 1 штука
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Лук порезать крупными полукольцами, чеснок просто очистить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
    2. Чеснок: 1 головка
  • 3

    Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло:  по вкусу
  • 4

    Выложить куски курицы в форму и долить 1/2 стакана холодной воды. Сверху разбросать лук, чеснок и лавровый лист. Посыпать курицу смесью специй. Затянуть форму фольгой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 1 штука
    2. Лук: 1 головка
    3. Чеснок: 1 головка
    4. Лавровый лист: 4 штуки
    5. Сушёный базилик: 1 чайная ложка
    6. Карри: 1 чайная ложка
    7. Молотый красный перец:  на кончике ножа
    8. Молотый черный перец: 1 чайная ложка
  • 5

    Нагреть духовку до средней температуры (примерно 180 градусов) и запекать 2–2,5 часа.