З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Торт «Прага»Советская кухня
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня
Paella dish
ХинкалиГрузинская кухня

Курица с соусом из сельдерея

2 порции

20 минут

Курица с соусом из сельдерея — изысканное блюдо болгарской кухни, сочетающее нежность куриного филе и свежий аромат сельдерея. Этот рецепт, возможно, восходит к традиционной балканской кулинарии, где ценятся натуральные вкусы и легкость приготовления. Белое мясо, приготовленное на пару, остается сочным, а соус из сельдерея придаёт ему тонкую пикантность. Лёгкая сладость сахара смягчает насыщенный вкус сельдерея, а сливочное масло добавляет бархатистую текстуру. Это блюдо отлично подходит для легкого обеда или ужина, особенно в сочетании со свежими овощами или рисом. Его нежный вкус и сбалансированное сочетание ингредиентов делают его идеальным вариантом для тех, кто ценит простоту и изысканность традиционной болгарской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
341.3
ккал
24.1g
грамм
21.9g
грамм
10.3g
грамм
Ингредиенты
2порции
Куриное филе
200 
г
Стебель сельдерея
2 
стеб.
Сливочное масло
50 
г
Вода
0.5 
ст.
Сахар
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе отварить в пароварке 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе200 г
  • 2

    Пока готовится курица, сделать соус. Мелко порубить кубиками стебель сельдерея

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея2 стебля
  • 3

    В сотейник налить воду, добавить сельдерей, щепотку соли, сахар. Подождать, когда закипит.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея2 стебля
    2. Вода0.5 стакан
    3. Сахар1 столовая ложка
    4. Соль по вкусу
  • 4

    Добавить сливочное масло. На медленном огне готовить еще минут 7.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло50 г
  • 5

    Курицу немного обжарить. Нарезать. Полить соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе200 г

Похожие рецепты