З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
ЭнчиладаМексиканская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня

Креветки с ананасом в соусе карри

3 порции

45 минут

Креветки с ананасом в соусе карри — это настоящее воплощение тайской кухни, где гармонично сочетаются сладкие, пряные и цитрусовые нотки. Это блюдо отражает дух экзотического Таиланда, где свежесть морепродуктов соединяется с ароматами кокосового молока, лайма и карри. Креветки, маринованные в лаймовом соке, имбире и перце чили, приобретают пикантность, а ананас добавляет нежную сладость. Лемонграс и листья кафрского лайма придают особую глубину вкуса. Приготовленные на сильном огне, креветки сохраняют сочность, а яркие специи делают их незабываемыми. Это блюдо идеально подходит для ужина с нотками экзотики или праздничного застолья, оставляя приятное послевкусие тепла и свежести.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
367.9
ккал
25.1g
грамм
25.3g
грамм
11.7g
грамм
Ингредиенты
3порции
Очищенные королевские креветки
500 
г
Ананас
200 
г
Листья кафрского лайма
2 
шт.
Сушеный перец чили
 
по вкусу
Тертый имбирь
1 
ч.л.
Лимонная трава
1 
шт.
Кокосовое молоко
0.5 
бан.
Кинза
 
по вкусу
Сок лайма
2 
ст.л.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Морская соль
 
по вкусу
Карри
0.5 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Креветки замариновать в лаймовом соке, имбире и перце чили на 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные королевские креветки500 г
    2. Сок лайма2 столовые ложки
    3. Тертый имбирь1 чайная ложка
    4. Сушеный перец чили по вкусу
  • 2

    На разогретом масле поджарить нарезанный кубиками ананас не более трех минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ананас200 г
  • 3

    Влить кокосовое молоко, добавить листья лайма, лемонграс и креветки вместе с маринадом, карри, посолить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовое молоко0.5 банка
    2. Листья кафрского лайма2 штуки
    3. Лимонная трава1 штука
    4. Очищенные королевские креветки500 г
    5. Карри0.5 чайная ложка
    6. Морская соль по вкусу
  • 4

    На максимальном огне готовить до готовности креветок 5–7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные королевские креветки500 г
  • 5

    Посыпать зеленью кинзы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кинза по вкусу

Похожие рецепты