ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Креветки под соусом

4 порции

35 минут

Креветки под соусом — это утонченное блюдо европейской кухни, которое сочетает нежность морепродуктов с насыщенным сливочно-чесночным ароматом. Истоки этого блюда восходят к средиземноморским кулинарным традициям, где свежие морепродукты всегда были в центре гастрономии. Креветки, пропитанные ароматом чеснока и сливочного масла, приобретают нежный и сочный вкус, а добавление петрушки придает легкость и свежесть. Блюдо идеально подходит для романтического ужина или торжественного застолья. Его можно подавать с хрустящим багетом или пастой, чтобы насладиться каждым каплей густого сливочного соуса. Это простой, но изысканный рецепт, который покоряет сердца своей элегантностью и насыщенным вкусом.

Креветки под соусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
353.1ккал
Белки
39.3грамм
Жиры
19грамм
Углеводы
6.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Почистить чеснок и измельчить его с помощью чесночницы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
  • 2

    Выложить чеснок в сковородку, разогрев ее со сливочным маслом. Потом добавить сливки и вскипятить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
    2. Сливочное масло: 50 г
    3. Сливки: 250 мл
  • 3

    Почистить креветки и выложить их в сковороду. Все тщательно перемешать и тушить на протяжении 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 800 г
  • 4

    Далее помыть зелень и мелко ее нарезать. Посыпать содержимое сковородки измельченной петрушкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 1 пучок
    2. Соль:  по вкусу
  • 5

    Хорошо перемешать и тушить еще около 2–3 минут.

  • 6

    Выложить креветки в тарелку и продолжать тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложить креветки в загустевший соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 800 г
    2. Сливки: 250 мл
  • 7

    Все перемешать и тушить еще примерно 3 минуты. В конце убрать креветки с огня и выложить на блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 800 г
    2. Сливки: 250 мл