Котлеты из говядины с сыром
10 порций
50 минут
Котлеты из говядины с сыром – это изысканное блюдо авторской кухни, сочетающее насыщенный вкус говяжьего мяса с нежной сливочностью сыра. Их происхождение можно связать с экспериментами домашних поваров, стремящихся придать классическому мясному фаршу более выразительный вкус. Запекание позволяет сохранить сочность котлет, а добавленный репчатый лук и майонез усиливают их ароматную глубину. Тертый сыр образует аппетитную золотистую корочку, создавая баланс текстур – хрустящую снаружи и мягкую внутри. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола, а его простота приготовления делает его отличным вариантом даже для начинающих кулинаров.
1
Мясной фарш делится на 10 шариков, каждый плющится (тонко) и кладется на противень.
- Говяжий фарш: 500 г
2
Сверху выкладывается репчатый мелко нарезанный лук, потом майонез (размазать) и каждая котлета посыпается тертым сыром.
- Репчатый лук: 1 головка
- Майонез: 1 столовая ложка
- Сыр: по вкусу
3
Запекать в духовке до готовности около 40 минут при 200 градусах.