ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Котлеты нежные говяжьи

4 порции

45 минут

Котлеты нежные говяжьи – это классика европейской кухни, которая покоряет своей мягкостью и насыщенным мясным вкусом. История котлет уходит корнями в традиции домашней кухни, где главным критерием был комфорт и питательность. Эти котлеты, приготовленные из сочного говяжьего фарша, приобретают особую нежность благодаря добавлению майонеза и лука, который подчеркивает естественную сладость мяса. Простые специи дополняют вкус, не перегружая его, а хрустящая корочка, образующаяся при жарке, создаёт приятный контраст с сочной серединой. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, овощами или свежим хлебом, делая трапезу уютной и сытной. Этот рецепт идеально подходит как для повседневных семейных ужинов, так и для более торжественных случаев, когда хочется удивить гостей домашним теплом и кулинарной заботой.

Котлеты нежные говяжьи
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
536ккал
Белки
23.4грамм
Жиры
43.2грамм
Углеводы
12.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешать фарш, муку, майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжий фарш: 500 г
    2. Пшеничная мука: 3 столовые ложки
    3. Майонез: 3 столовые ложки
  • 2

    Лук мелко нарезать. Добавить в общую массу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
  • 3

    Соль и специи добавить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль: 1 чайная ложка
    2. Специи:  щепотка
  • 4

    Котлеты жарить с каждой стороны по 3–4 минуты на средне разогретой сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки