Котлеты из горбуши
3 порции
20 минут
Если у вас есть не только горбуша, но и другая разновидность красной рыбы, смело добавляйте её в рецепт. В случае отсутствия отрубей, белый хлеб также подойдет в качестве замены.
Калорийность469.4ккал
Белки57.9грамм
Жиры20.1грамм
Углеводы13.6грамм
1
Рыбное филе порезать кусочками. Лук почистить и тоже крупно порезать.
- Филе горбуши: 700 г
- Репчатый лук: 1 головка
2
Размолоть в кухонном комбайне рыбное филе вместе с луком. Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить. Если фарш получается жидким, можно добавить сухое молоко. Сформовать котлеты, обвалять в отрубях и обжарить на растительном масле.
- Филе горбуши: 700 г
- Репчатый лук: 1 головка
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сухое молоко: 1 столовая ложка
- Отруби: 200 г
