Кесадилья с курицей и сыром чеддер
1 порция
50 минут
Кесадилья с курицей и сыром чеддер — это восхитительное блюдо, которое подарит вам яркие вкусовые ощущения и уютную атмосферу. Сочетание нежного куриного мяса и плавленого чеддера, обернутых в хрустящие лепешки, делает ее идеальным выбором для дружеских встреч или семейных ужинов. Этот рецепт родом из мексиканской кухни, где кесадильи традиционно подают как закуску или основное блюдо, и они никогда не оставляют равнодушными ценителей сытной и ароматной еды.
1
Нарезать куриное филе кубиками и болгарский перец соломкой, обжарить на растительном масле до полуготовности.
- Филе куриного бедра: 70 г
- Сладкий перец: 25 г
- Растительное масло: 10 мл
2
Добавить в сковороду кинзу, кукурузу, чеснок, халапеньо, лук и обжарить до готовности.
- Кинза: 10 г
- Консервированная кукуруза: 25 г
- Красный лук: 15 г
- Перец халапеньо: 20 г
- Перец чили: 2 г
3
Обжарить тортилью с одной стороны и на обжаренную сторону выложить чеддер и начинку.
- Тортильи: 1 штука
- Сыр чеддер: 25 г
4
Закрыть тортилью, разрезать на части и быстро обжарить в закрытом виде.
- Тортильи: 1 штука
5
Подавать со сметаной.
- Сметана 20%-ная: 40 г