ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофельно-мясная запеканка

3 порции

30 минут

Картофельно-мясная запеканка — это классическое русское блюдо, сочетающее в себе простоту и насыщенность вкуса. Ее корни уходят в домашнюю кухню, где сочетание мясного фарша и нежного картофельного пюре стало символом уюта и сытного обеда. Ароматный фарш, пропитанный томатным соусом болоньезе, придает запеканке насыщенный вкус с легкой кислинкой, а воздушное картофельное пюре смягчает его, создавая идеальный баланс текстур. Запеканка хороша не только свежеприготовленной, но и на следующий день, когда вкусы становятся еще глубже. Она прекрасно подходит для семейного ужина, ее легко порционировать, а насыщенный аромат сделает ваш дом еще уютнее. Подавайте с зеленью или легким салатом, и вы получите идеальное сочетание вкуса и пользы.

Картофельно-мясная запеканка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
587.6ккал
Белки
26.4грамм
Жиры
36.6грамм
Углеводы
37.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить мясной фарш и мелко нарезанную луковицу до коричневого цвета. Добавить готового соуса болоньезе, накрыть и тушить 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясной фарш: 250 г
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Соус болоньезе: 320 г
  • 2

    Отварить картофель до готовности. Слить воду и размять картофель в пюре с маслом и молоком. Ложкой переложить фарш в форму, сверху накрыть слоем картофельного пюре. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 450 г
    2. Сливочное масло: 25 г
    3. Молоко: 3 столовые ложки