ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофель, запеченный с сыром и чили

4 порции

25 минут

Картофель, запеченный с сыром и чили, — это простое, но восхитительное блюдо, которое совмещает в себе нежность картофеля, сливочную насыщенность сыра и пикантную остроту чили. Это блюдо имеет корни в европейской кухне, где запеченный картофель широко используется как основа для множества вариаций. Легкий хруст картофельной корочки сочетается с мягкой начинкой из сметаны, сыра и зелени, создавая гармонию вкусов. Острый перец чили придает пикантность и делает блюдо особенно запоминающимся. Оно отлично подходит как самостоятельное угощение, так и в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Подать его можно с зеленью и свежими овощами, дополняя вкус легкостью и свежестью. Идеально для уютных семейных ужинов или праздничных столов!

Картофель, запеченный с сыром и чили
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
317.4ккал
Белки
6.5грамм
Жиры
12.3грамм
Углеводы
47.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Очистить картофель, натереть на средней терке, посолить, поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Пока натираете картофель, разогреть сковороду, налить подсолнечное масло, на разогретую сковороду выложить натертый картофель, обжарить 5–8 минут, не до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
  • 3

    Пока обжаривается картофель, мелко порубить перец чили, укроп, натереть сыр и все смешать со сметанной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили: 1 штука
    2. Укроп: 1 пучок
    3. Сыр: 0 г
    4. Сметана 25%-ная: 180 г
  • 4

    Обжаренный картофель выложить в форму, залить полученной смесью и запекать до готовности в духовке 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
    2. Сметана 25%-ная: 180 г
    3. Сыр: 0 г
    4. Перец чили: 1 штука
    5. Укроп: 1 пучок