З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Медовый цимесЕврейская кухня
Paella dish
Витаминный салатСоветская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
ЧиабаттаИтальянская кухня

Картофель, запеченный с сыром и специями в сметанно-чесночном соусе

6 порций

180 минут

Картофель, запеченный с сыром и специями в сметанно-чесночном соусе — это душевное блюдо белорусской кухни, которое сочетает в себе нежность, аромат и насыщенный вкус. Исторически, картофель является одним из главных продуктов в белорусской кулинарии, а его запекание с сыром и специями создает гармонию текстур и вкусов. Золотистые ломтики картофеля, пропитанные сметанно-чесночным соусом, раскрывают глубину аромата, а расплавленный мягкий сыр придаёт блюду восхитительную кремовую консистенцию. Это угощение идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и овощам. Оно согревает в холодные вечера и дарит уют домашнего очага. Такой картофель можно подавать с зеленью или свежими овощами, дополняя его лёгкой кислинкой сметаны и пряными нотами чеснока и специй.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
629.7
ккал
12.5g
грамм
36.4g
грамм
65.9g
грамм
Ингредиенты
6порций
Картофель
2 
кг
Мягкий сыр
500 
г
Сметана 20%-ная
1 
бан.
Чеснок
4.5 
зуб.
Специи
 
по вкусу
Растительное масло
50 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель очистить и нарезать тоненькими кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель2 кг
  • 2

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мягкий сыр500 г
  • 3

    Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснодавилку, добавить в сметану.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок4.5 зубчика
    2. Сметана 20%-ная1 банка
  • 4

    Так же к сметане и чесноку добавить специи, где-то полпакетика.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Специи по вкусу
  • 5

    Духовку разогреть до 180 градусов.

  • 6

    Смазать противень растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло50 мл
  • 7

    Выкладывать на противень слои: картофель, затем — соус, затем — посыпать приправой и сыром. Выкладывать слои в том же порядке, пока не закончится картофель, или пока противень не будет полон. Последним должен оказаться слой сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель2 кг
    2. Сметана 20%-ная1 банка
    3. Специи по вкусу
    4. Мягкий сыр500 г
  • 8

    Отправить противень в духовку на 40 минут–1 час.

Похожие рецепты