Говяжьи фрикадельки с травами
4 порции
35 минут
Говяжьи фрикадельки с травами — это настоящий уютный вкус домашней кухни. Это блюдо уходит корнями в русскую традицию приготовления сочных мясных шариков, которые наполняются ароматом специй и свежих трав. Добавление мяты придаёт им лёгкую свежесть, а розмарин и вустерширский соус — насыщенность вкуса. Фрикадельки получаются нежными, благодаря использованию яйца, и сочными из-за правильного сочетания ингредиентов. Их подают с картофельным пюре или свежими овощами, создавая полноценное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Приготовленные в мультиварке, они сохраняют всю сочность и глубину вкуса, радуя своим насыщенным ароматом и нежной текстурой. Это блюдо особенно понравится тем, кто ценит гармонию вкусов и простоту приготовления.
1
Смешайте измельченные лук и чеснок, фарш, взбитое яйцо и мелко нарезанные листья мяты.
- Лук: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Говяжий фарш: 750 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Мята: по вкусу
2
Посолите и поперчите, приправьте травами и соусами.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Розмарин: 2 столовые ложки
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Вустерширский соус: 1 столовая ложка
3
Сформируйте фрикадельки.
4
Жарьте по 10 минут с каждой стороны в чаше мультиварки в режиме «Выпечка».
5
Затем оставьте в этом режиме еще на 15 минут.