Диетические куриные грудки с травами
2 порции
40 минут
Диетические куриные грудки с травами — это воплощение европейской утонченности и простоты. Легкое, но питательное блюдо, идеально подходящее для здорового питания. Нежные куриные грудки, обжаренные до золотистой корочки, пропитаны свежестью зелени и легкой кислинкой лимонного сока, создавая гармоничное сочетание вкусов. Использование цельнозерновой муки придает тонкую текстуру, а сливочное масло добавляет мягкость и глубину вкуса. Это блюдо прекрасно подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного застолья, сохраняя баланс между пользой и удовольствием. Идеально сочетается с овощами или легким гарниром, позволяя насладиться каждым кусочком без угрызений совести. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков, а изысканный вкус — достойным лучших ресторанов.
1
Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим и перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем.
- Филе куриной грудки: 800 г
- Цельнозерновая мука: 1 столовая ложка
2
Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2–3 минуты на каждую сторону. Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми.
3
Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки и подаем.
- Сливочное масло: 60 г
- Лимонный сок: 2 чайные ложки
- Зелень: 1 пучок
