Олд бой
1 порция
5 минут
«Олд бой» — коктейль с характером, вдохновленный смелыми сочетаниями вкусов. Его основа — сладкая клубника, смягченная тростниковым сахаром и дополненная свежестью грейпфрута. Клубничный ликер и водка придают напитку насыщенность и выразительность. Однако истинную дерзость «Олд бой» раскрывает благодаря тайскому перцу птичий глаз, который добавляет остроту и пряную нотку. Лед делает текстуру напитка освежающей, а корица придает завершающий акцент, напоминая о восточных пряностях. Этот коктейль — выбор тех, кто ценит необычные вкусовые сочетания и готов к ярким гастрономическим экспериментам. Он идеально подходит для особенных вечеров, когда хочется удивить себя и гостей нетривиальным напитком.
1
Клубнику перебрать и ошпарить, а после растолочь мадлером в бокале для смешивания, добавляя тростниковый сахар.
- Клубника: 60 г
- Тростниковый сахар: 1.5 чайная ложка
2
Влить грейпфрутовый сок, клубничный ликер, потом водку. Все вместе взбить в шейкере.
- Свежевыжатый грейпфрутовый сок: 150 мл
- Клубничный ликёр: 10 мл
- Водка: 50 мл
3
Перелить в хайбол, в котором уже находится лед и тайский перец. Посыпать сверху молотой корицей.
- Лёд: по вкусу
- Тайский острый перец птичий глаз: 4 штуки
- Корица: по вкусу
