Коктейль «Олд-фэшенд» на выдержанном роме
1 порция
5 минут
Коктейль «Олд-фэшенд» на выдержанном роме — это элегантное переосмысление классического напитка, который берет свои корни из XIX века. Этот напиток был создан в Америке и считается одним из первых коктейлей в мире. В данной версии вместо традиционного бурбона используется выдержанный ром, придающий коктейлю насыщенный, глубокий вкус с нотами карамели и ванили. Легкая горечь биттера и сладость тростникового сахара прекрасно сбалансированы, а содовая придает свежести. Лед охлаждает напиток, делая его идеальным выбором для неспешного наслаждения. Завершают композицию апельсиновая цедра и коктейльная вишня, привносящие фруктовые оттенки и визуальную элегантность. Этот коктейль подходит для уютных вечеров и встреч с близкими, когда хочется насладиться богатством вкусовых ощущений.
1
Размочить кусочек тростникового сахара биттером и бросить его в стакан для виски.
- Биттер: 2 дэша
- Тростниковый сахар: 1 кусок
2
Залить содовой и растолочь кусочек сахара.
- Содовая вода: 10 мл
- Тростниковый сахар: 1 кусок
3
Добавить два кубика льда, залить выдержанным ромом и перемешать. Повторить эту процедуру еще дважды.
- Лёд: 6 кусков
- Ром: 45 мл
- Лёд: 6 кусков
- Ром: 45 мл
- Лёд: 6 кусков
- Ром: 45 мл
4
Украсить апельсиновой цедрой и коктельной вишней, затем подавать.
- Красная коктейльная вишня: 50 г
