Ликер «Пряный мед»
4 порции
5 минут
Ликер «Пряный мед» — это истинное воплощение теплоты и уюта, заключенное в бокале. Его корни уходят в древние традиции европейских травяных и медовых настоек, где натуральные ингредиенты играли ключевую роль в создании богатых вкусовых композиций. Этот ликер пленяет гармонией сладкого меда, согревающей корицы, пряной гвоздики и свежих цитрусовых нот лимона. Готовится он не спеша, раскрывая все свои оттенки в процессе настаивания, что делает его особенно глубоким и насыщенным. Идеален как дижестив после плотного ужина, прекрасно сочетается с десертами и кофе, а также способен украсить уютный вечер в кругу близких. Ощущение мягкой сладости с пряным послевкусием делает его настоящим эликсиром наслаждения.
1
Влить в бутылку спирт и 60 мл воды, добавить цедру лимона (сок не понадобится), корицу и гвоздику. Закрыть и дать постоять 10 дней.
- Водка: 300 мл
- Лимон: 1 штука
- Палочки корицы: 2 штуки
- Гвоздика: 5 штука
2
Влить мед в кастрюлю и добавить 1 литр воды. Довести до кипения и готовить на маленьком огне, пока не уварится вдвое. Остудить. Профильтровать настойку и смешать с сиропом. Запечатать, дать постоять 30 дней. По желанию, профильтровать, чтобы избавиться от осадка.
- Мед: 400 г
